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长寿老人秋季养生经验:吃3种薯、2种瓜、1种肉

时间:2018-08-29 15:05来源:未知 作者:admin 点击:

  家生活还在谈论立秋和“贴秋膘”,可时间不等人,随着天气日渐变冷时间来到了处暑节气。处暑节气代表着炎热的夏季正式结束,秋天正式开始了。

  这时候食物的选择也要跟着季候进行调整,今天爆炸营养课堂的营养师来跟大家了聊聊:秋季养生吃3种薯、2种瓜、 1种肉,赶走“秋老虎 ”。

 

  一、秋季养生吃3种薯:

  1、秋季养生吃红薯:

  红薯最适合的办法就是烤着吃,吃起来口感很软很甜,糖分非常的足,尤其是冬天,来上一根烤红薯,暖洋洋的很是惬意。

  现代医学研究发现,红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘,常用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有作用。

 

  2、秋季养生吃紫薯:

  紫薯不仅富含天然花青素和丰富的锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素,而且含有膳食纤维,具有极强的清除体内自由基的特性。

  有研究显示,紫薯的铜、锰、钾、锌的含量明显高出普通红薯的3到8倍,尤其是具有抗癌活性的硒含量是普通品种的20倍以上。

  3、秋季养生吃白薯:

  白薯吃起来口感就不是那么的好了,发干有些噎人,但是同样的里面含有大量的膳食纤维。日常生活中,我们可以把白薯当作主食来食用,它的饱腹感可谓是相当的强。

 

  二、秋季养生吃2种瓜:

  1、秋季养生吃南瓜:

  南瓜中含有丰富的钾元素,人体在摄入钾元素后,有一个好处就是可以帮助我们排出一些体内中的盐分。对于每天喜欢吃重口味的人群来说,适量的吃些南瓜,能够限制“盐”的摄入哦。

 

  2、秋季养生吃冬瓜:

  冬瓜出现在餐桌上的频率非常高,蒸冬瓜、冬瓜汆丸子、酿冬瓜,不管怎么吃都很美味。冬瓜的含水量在蔬菜中遥遥领先,高达96%!这就是说,吃500克冬瓜,就等于喝了450毫升高质量的水。

  秋季天气干燥是最需要多补水的季节,这时候吃一顿满满都是水的冬瓜在适合不过了。

 

  三、秋季养生吃1种肉:

  1、秋季养生吃鸭肉:

  喝老鸭汤是江南地区的饮食传统,熬老鸭汤的时候加入扁尖,即晒干的嫩竹,可吸收一部分脂肪,使汤不致过于油腻。再有中老年人喝老鸭汤时,最好用吸油纸去除汤面上漂浮的脂肪,以减少热量的摄入。